人為的な要因による例を分類すると
戦争（内戦、対外戦争を含む）
商工政策の変更
灌漑設備など農業用インフラの不備や肥料の流通が途絶えるなど内政や経済混乱によるもの
交通事情の途絶などによる物資輸送の阻害
投機・売惜・買溜・醸造などへの転用などの利潤追求を目的とした経済行為
である。
プレゼント・生命関連ライフスタイルストア-情報
ぜん息・美容整形関連健康・医学コラムネット
家電・癒し関連通販ショッピング情報
プリスクール・学習教材関連教育サーチ
旅行・水族館関連ツアーサーチ
スキンケア・脱毛関連キレイ・美容情報
老人ホーム・経営コンサルタント関連ビジネス支援紹介
運送・賃貸関連ライフスタイルパートナー情報
薬学・アレルギー関連健康・医学倶楽部サーチ
花・贈り物関連ネットショッピング情報
食糧の不足が何らかの理由で発生しても、必ずしも飢饉となるわけではない。とりわけ近年の農業技術の発達や食糧生産量の増加、国際的な輸送体制の下では、絶対的に食糧が不足することは稀である。
実際に、飢饉に際してもその地域、国家のすべての人が餓死するわけではなく、むしろ一部の人々が餓死する一方で、一部の人々には食糧が豊富にある場合が多い。また、飢饉が発生している地域から食糧が外部へと運び出される例も見られる。そして、過去の飢饉の記録を見ると、洋の東西や時代を問わず、都市部で餓死者が少ないか、食料が不足していないことが多く、むしろ、都市部へ人が避難して衛生状態が悪化したことによる疫病の例が多い。
このような点から、飢饉の原因は食糧の配分、つまり餓死者が食糧を手に入れられなかった理由にもある。以下では、その主要な理由を挙げる。これらは通常、複合して飢饉を引き起こす。